phone messenger zalo
Trang Chủ / Blog

TOP 1 cách chế biến ngô ngon tại nhà - Ngô cay ngon đúng điệu

Nguyên liệu dễ kiếm, chế biến dễ dàng, dưới đây là những bước chế biến món ngô cay ngon đúng điệu!

Hương vị cay nhẹ, giòn giòn chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích mà không cần quá nhiều nguyên liệu khó tìm. Vào bếp thử ngay với cách làm đơn giản dưới đây nhé!

Spicy Butter Masala Sweet Corn Recipe by Nigam Thakkar Recipes - Cookpad

Chế biến
45 phút

Chuẩn bị
10 phút

Dành cho
2 - 3 người

1. Nguyên liệu 

  • 3 quả ngô nếp
  • 200ml nước vôi trong
  • 700ml nước vo gạo
  • 15g bơ
  • Gia vị: Sa tế, đường, ớt, tỏi, dầu ăn

Mẹo: 
Hãy chọn những quả ngô nếp:Vỏ tươi, râu mềm mượt, cuốn không bị héo, hạt ngô đều và thẳng tắp (đừng chọn quả quá to vì có thể sẽ bị già)

huong-dan-cach-lam-mon-ngo-cay-thom-ngon-gion-tan-1667794992 1

(Nguyên liệu làm món ngô cay)

2. Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngô cần được lột sạch vỏ và râu, sau đó rửa sạch và tách hạt.

Ớt và tỏi rửa sạch rồi đem băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

(Sơ chế nguyên liệu)

Bước 2: Luộc ngô

Đổ 200ml nước vôi trong cùng với 200ml nước vào nồi đun sôi

Tiếp đến cho ngô vào luộc trong khoảng 10 phút. Sau đó đem ra rửa sạch lại với nước.

Tiếp đến hãy cho ngô đã rửa xong và 700ml nước vo gạo vào nồi. 

Bắt đầu luộc trong 5 phút và vớt ra.

huong-dan-cach-lam-mon-ngo-cay-thom-ngon-gion-tan-1667794992 3

(Luộc ngô)

Bước 3: Chiên ngô

Cho 200ml dầu ăn vào chảo đến khi dầu nóng thì cho ngô vừa vớt ra vào chiên, khuấy đều để ngô không bị cháy cho tới khi ngô chuyển sang màu vàng đều rồi vớt ra đĩa.

Chiên ngô

(Chiên ngô)

Bước 4: Xào ngô với gia vị

Cho 2 muỗng canh bơ vào chảo, tiếp tục cho 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh sa tế rồi đảo đều cho các gia vị tan ra.

Tiếp tục cho ngô vừa chiên vào chảo rồi đảo đều cho các gia vị thấm đều vào ngô. Sau đó cho ngô cay ra khay và hong khô trước gió.

Xào ngô với gia vị và hong khô ngô

(Xào ngô với gia vị và hong khô)

Bước 5: Thưởng thức món ngô cay ngon giòn đúng điệu!

Vài bước đơn giản đã có ngay một món ăn thú vị để nhâm nhi vào giây phút thư giãn. Món ăn hấp dẫn với hương thơm  ngất 

huong-dan-cach-lam-mon-ngo-cay-thom-ngon-gion-tan-1667794992 6

(Thành phẩm)

 

Ngất ngây hương vị ngô cay, với những hạt vàng ươm hòa quyện cùng hương vị cay nhẹ của ớt và hương thơm dịu nhẹ của ngô chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!

Thiều Hoa Fashion chúc bạn thành công với món ăn ngon đơn giản. Hãy chia sẻ món ăn cho bạn bè người thân để thêm gắn kết yêu thương nhé!

Thiều Hoa Fashion biên tập

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Vào cuối tuần, bạn muốn chuẩn bị 1 món súp thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình thì món súp khoai tây viên nhân thịt chính là sự lựa chọn đúng đắn cho bạn đó. Vừa dễ làm lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng Thiều Hoa xem ngay cách làm món ăn này nhé!
Xem thêm
Vào cuối tuần, bạn muốn chuẩn bị 1 món súp thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình thì món súp khoai tây viên nhân thịt chính là sự lựa chọn đúng đắn cho bạn đó. Vừa dễ làm lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng Thiều Hoa xem ngay cách làm món ăn này nhé!
Xem thêm
Vịt tiềm là món ngon nổi tiếng của người Hoa, tuy nhiên lại rất được ưa chuộng tại Việt Nam bởi vì giá trị dinh dưỡng cao lại cực kì ngon. Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để biết thêm về công thức nấu vịt tiềm bài viết dưới đấy nhé! 
Xem thêm
Đậu bắp xào cà chua là món ăn hấp dẫn với những nguyên liệu đơn giản. Cùng Thiều Hoa tìm hiểu cách làm món đậu bắp xào cà chua cho bữa cơm của gia đình thêm ngon mắt và cuốn hút hơn nhé!
Xem thêm
Nếu bạn là một tín đồ của đồ ăn nhanh thì chắc hẳn phải biết qua món cá viên chiên. Tuy nhiên để biến cá viên chiên thành món ăn cùng cơm thì chưa hẳn bạn nắm rõ. Hãy cùng Thiều Hoa Fashion khám phá 3 cách làm món ăn này nhé! 
Xem thêm
Cánh gà ngâm sả tắc là món ăn vô cùng thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè, gia đình vào những ngày tụ tập cùng nhau. Ngay bây giờ hãy cùng Thiều Hoa đi tìm hiểu công thức làm cánh gà ngâm sả tắc thơm ngon nhé!
Xem thêm
ring icon
3